VUCA时代 酒店如何建立自己的城池壁垒?

2021-10-26 来源: 中信旅游攻略

  国庆旅游大幕悄然落下,据文化和旅游部数据中心测算:10月1日至7日,全国国内旅游出游5.15亿人次,实现国内旅游收入3890.61亿元,同比增加4.7%,完全恢复至疫前同期的59.9%,总体呈现出“低开缓走低收”的走势。

  这让酒店行业的投资人又谨慎了一分,麗枫酒店则依然以超强的抗风险能力为投资人展开“价值赋能”。据麗枫酒店运营数据显示:大部分门店OCC超过100%以上,其中三家麗枫酒店接近120%,而单店最低RevPAR超过1236元。这归功于麗枫酒店在这些年发展过程中形成&沉淀出有的品牌力,成长为一个“价值赋能”的酒店品牌。

配图1.jpg

  麗枫酒店3.0

  坚持价值赋能 多维度构建投资价值最大化

  按照传统酒店投资收益模型,客房是核心收益产品且无其他拓张,但在麗枫酒店,客房只是核心收益产品之一。依托于“麗能量”,麗枫酒店深度洞察消费者市场需求,打造出了许多与品牌调性高度贴合的跨界爆品和IP原创衍生产品,创立麗享家平台模式,将“自然自在”的价值主张及其幸福体验,从酒店住宿空间中,伸延到消费者日常的工作和生活中。这其中,我们可以看见“自在扯”“睡眠中T”“薰衣草促眠眼罩”“胶囊香水”“麗能量小黑伞”“杜邦纸旅行收纳袋”等。麗枫酒店告诉他努点,截止2021年6月,麗享家销售额已达1.87亿元。这对于投资麗枫酒店的业主而言,有效帮助他们提升了投资收益。

  麗享家产品

  由这些跨界产品、原创衍生品出发,麗枫酒店还在传统酒店客房产品上进行升级,推出了一系列主题客房。以今年针对中档酒店亲子产品空白市场推出的12星座麗小懒亲子主题房为例,一经发售就备受市场欢迎,不但有效地提升了入住率,还减少了客房的溢价空间。据测算,在寒暑假等需求旺季,12星座麗小懒亲子主题房是400元以上的房型中最不具溢价能力的房型。而其他特色主题房——浪漫主题房(浪漫优享房、浪漫尊享房)和睡眠T主题房(男士枫度款、女士麗人款)也为投资人带给了相当可观的业绩提高。据最新经营数据统计资料,目前已经积累销售超过190万间夜。

配图4.jpg

  麗枫酒店浪漫房

配图5.jpg

  麗枫酒店12星座麗小懒亲子主题房

  在不断探索更多元化盈利模式的同时,麗枫酒店还利用科技创新赋能,打造智慧化酒店管理工具系统——天眼系统,麗小懒管家系统,酒店人才库和投资人满意度评价系统等,提高酒店的运营管理效率,更为重要的是节省了成本。比如通过麗小懒管家发售的电子早餐券,解决问题了门店纸张浪费问题,又避免客人遗失遗漏。分店还可以通过麗小懒管家的后台解决对账问题,监管非正常消耗,减少不必要的成本浪费。

  开源节流双管齐下,麗枫酒店大力助力投资人构建投资价值最大化,构建双赢。据数据统计,2021年1-8月份投资人的平均值满意度超过了99.45%。在北京、广州、武汉等城市,麗枫酒店加盟商重复加盟亲率最低超过50%。

  麗枫酒店品牌力不断显现 首次会师MBI100强榜单前三甲

  与投资人对麗枫酒店的认可密不可分,截止9月底,麗枫酒店旗下开业酒店顺利突破900+。除了市场扩展的优异成绩,麗枫酒店的品牌影响力指数也在不断提高。

  努点研究院数据表明,2019年-2021年,麗枫酒店品牌指数倒数3年夺得受限服务中档酒店品牌榜单前三甲。而在迈点研究院近日发布的《2021年9月酒店品牌影响力100强劲榜单》上,麗枫酒店首次挺进前三甲,搜索指数、点评指数都名列前10。回归品牌创建初心,跟随品牌茁壮路径,麗枫酒店建立自己城池壁垒的路径清晰可见。

9月MBI100强.png

  紧抓消费市场真正主角 深挖“懒自在”文化内核

  提及麗枫酒店,笔者脑海中自动显露的是“麗枫紫”和“薰衣草香”,这个独特的特质让其从酒店品牌丛林中脱颖而出。这并不是麗枫酒店创立团队一拍脑袋的无中生有,而是根源于创始人的南法旅行,在薰衣草田的民宿旁感到了身心归一的自在,并致力于将这种体验共享给全世界的伙伴们,为奔波在路途上的他们打造一个自在&亲近自然的商旅住宿空间,让他们快下脚步,在其中感觉宁静、尽永低沉,为下一站更好的出发积蓄力量。

  基于此,麗枫酒店提炼出了“懒自在”生活方式,倡导“自然自在”的价值主张,并在产品和服务层面,以“哑之道”进击消费者之心,十分与众不同消费市场的市场需求。

  1、从1.0到3.0 特别强调“多一点自在”

  自2013年推出品牌,麗枫酒店产品就一直追随消费者需求在抛光,到目前已经升级到3.0版。在确保质感的前提下,麗枫酒店3.0主要是在2.0版产品落地“自然自在”的基础上,通过视觉优化、空间新增和设备升级等多维度展开提高,营造“多一点自在”的惬意体验。

  麗枫酒店3.0

  拆解产品,我们可以看见酒店设计强调简约风格,沿袭无压色调,并通过大堂墙上的薰衣草花瓣、具有麗枫紫的地毯和空气中弥漫着的薰衣草香气为住客打造出自在舒适的入住氛围。在住客停留时间最长的客房,木质材料打造出的空间、飘窗处的软垫、舒适的大床,都散发着温暖而又世间的气息,尽情释放慵懒,细节中传递“多一点自在”。多功能区则升级为集独立国家餐区、书吧、开放性公众休闲娱乐为一体麗能量空间,还备有自助的茶水台咖啡机,更添精彩愉悦氛围。此外,还追加了一站式洗衣服务,为住客提供和平双手的自在。

  2、人工/系统双管齐下 持续优化服务

  在服务细节上,麗枫酒店把住进体验划分为预约、到达、住进、进房、用餐、咨询、互动、睡眠中、退房、送别等 10 项关键节点,打造了覆盖面积酒店服务全流程的用户体验“10步曲”,更为精细化的提升客人住店的每一个环节的体验感受。一个平易近人的微笑问候、一条芬芳的热毛巾、一杯温热的花茶......这些温暖贴心的服务,都已经沦为麗枫酒店的标志性服务。

配图8.jpg

  而今,迎合消费者个性化的市场需求,麗枫酒店借力科学技术研发了“麗小懒管家系统”为每位客人带来更“自然自在”的入住体验。据介绍,通过麗小懒管家系统,住客可以随时随地在住进过程中提出市场需求,而麗枫酒店也积极响应并快速为之提供精准简化的服务,优化入住体验。

配图9.png

  麗小懒管家系统

  人工服务的温暖简化和系统服务的人性化,让麗枫酒店在各渠道平均周好评率有显著上升。对此,麗枫酒店告诉努点,目前依然在持续的优化,期望推出更多让业界“惊艳”的服务和产品,带给住客更优质的服务、更智能的体验,带来投资者更大的信心。

  3、以高频链低频 渗透到消费者日常

  在做好酒店的立命之本——住宿产品和服务的同时,麗枫酒店一直在思维:如何与消费者创建更高频链接?对此,他们自由选择通过高频用于的东西,提高消费者与麗枫酒店品牌的接触频次,提高品牌认知度和消费者好感度,最终推动消费者住进酒店的选择倾向性。

  跨界产品

  在这个运营思路的指导下,麗枫酒店率先开启酒店跨界营销模式,打造出睡眠中T、睡眠毯、自在扯、胶囊香水、香薰、洗浴用品等产品,让住客在酒店深度体验之后可以带回家,并高频使用,日常生活更多一点自在的同时持续加剧品牌影响。

  4、首创“麗能量” 再次强化品牌符号

  “麗能量”来自于麗枫酒店品牌精神和文化的淬炼,用与“励志”的“励”同音的“麗”字,意为“以扩充的内在,散发自然姿态,结实中不断向外界赋能,任何状态下都游刃有余,麗志向上”,传递积极向上、正能量的精神内涵。

配图12.jpg

  麗能量

  这是酒店行业首个从自身品牌内涵出发建构的IP,彰显麗枫酒店独特的麗能量文化,通过多元化的周边产品和跨界合作,彰显麗枫酒店独有的品牌灵魂和传播,提高消费者品牌好感度和影响力。对于新生代消费者而言,大家更愿意选择有价值观倡导和生活方式代表的品牌,展开自我表达。

  在品牌设计优化、产品迭代、渠道渗透和营销创意方面,麗枫酒店不断深挖“懒自在”文化内核,与消费者创建了高频的联系,成功占领其心智。截止2021年9月,麗枫酒店官方服务号拥有品牌专属的高忠诚度粉丝超140万。这沦为麗枫酒店快速发展的重要因素,因为在消费市场,用户才是真正的主角,流量爆炸、资本狂热,都替换不了使用者的接纳。

  结语

  2013年“麗枫酒店”品牌发售市场;2014年,珠海开出第一家麗枫酒店;2021年开业酒店突破900+,麗枫酒店凭借强劲的运营力和品牌力获得了消费市场和投资市场的持续关注。

  这样的发展韧性背后是依靠深度洞察消费者需求、大力投入研发产品、持续优化服务细节、不断创新营销模式和创造更多元收益模式共同创建的不足以抵御突发事件的城池壁垒。现在面临后疫情时代这个全新的起点,这些依然能为之提供首创新机遇的原动力。

  未来,麗枫酒店将从广州、北京、深圳、上海四大一线城市发力,以高铁沿线重点城市南京、武汉、成都、南昌等为据点,持续耕耘,强力输入,辐射全国市场,为更多消费者提供“多一点自在”的美好体验。


上一页:河北邢台感染者轨迹发布!曾去过颐和园、北京西站等地_媒体_澎湃新闻-The Paper

下一页:张家界大力发展临空经济,将在荷花机场旁建设一个冷链仓储中心-制冷快报

相关阅读